Que signifie "écourgeon ou escourgeon"
- Variété d'orge appelée aussi orge d'automne ou d'hiver, que l'on sème en automne.
- Variété précoce de l'orge commune, que l'on fait manger verte aux chevaux.
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Conjugaison
égermer
Oter les germes, notamment en parlant de l'orge.
Conjugaison
malter
Prononciation : mal-téConvertir l'orge en malt.
Conjugaison
dégermer
Prononciation : dé-jèr-méÔter le germe de l'orge pour la fabrication de la bière.
Définitions
germoir
Cellier d'une brasserie dans lequel germe l'orge dont on se servira pour faire de la bière.Caisse dans laquelle on met les graines destinées à germer avant...
Conjugaison
monder
Prononciation : mon-déDébarrasser de matières hétérogènes, inutiles, telles que coques, bûchettes, queues, etc. Il faudra monder ces amandes.- Monder de...
Conjugaison
enfler
Prononciation : an-fléRemplir de souffle, d'air.Enfler la voix, un son, les renforcer.Exagérer, surfaire. Enfler la dépense.Enfler son style, écrire d'une...
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