Que signifie "fermier"

  • Personne qui exploite une ferme.
  • Personne qui tient à ferme un droit, une entreprise, c'est-à-dire qui l'exploite moyennant une redevance payée au propriétaire.
  • Celui qui, sous l'Ancien Régime, prenait à ferme le recouvrement des impôts.

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