Que signifie "minotière"

  • Forme de pêche spécialisée dans la capture d'espèces destinées à la transformation en produits (farine par exemple) qui seront ensuite utilisés notamment à des fins agro-alimentaires et pharmaceutiques.
  • L'expression française "pêche industrielle" est réservée à la désignation d'une forme d'armement, par opposition à la pêche artisanale.
  • (Anglais: industrial fishery).

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