Sabrer le champagne

Procédé consistant à rendre un vin mousseux en le mettant en bouteille avant la seconde fermentation.Cette méthode est notamment utilisée en Champagne.

L'expression "sabrer le champagne" fait référence à l'acte de découper le goulot d'une bouteille de champagne avec un sabre ou un couteau. Cette pratique a...

L'expression "sabler le champagne" fait référence à une méthode festive et spectaculaire d'ouvrir une bouteille de champagne. Cela consiste à couper le...

Arme blanche dont la lame présente une courbure convexe du côté du tranchant.Arme d'escrime.Rasoir à manche.L'armée et l'Eglise.

Traiter un vin de manière à le rendre mousseux comme le champagne.

Prononciation : sa-bréDonner des coups de sabre.Au Figuré Biffer, effacer.