tête-de-Maure

Prononciation : grou-llé, ll mouillées, et non grouyéTerme familier. Se remuer.Fourmiller. Ce fromage grouille de vers. Les vers grouillent dans ce...

Processus par lequel le lait se transforme en fromage.Processus par lequel un tissu se transforme en une lésion ayant l'aspect du fromage.

L'expression "en faire tout un fromage" signifie exagérer une situation ou un problème, lui donner plus d'importance qu'il n'en a réellement. Elle vient de...

Arbre des régions tropicales, de la famille des malvacées, qui fournit le kapok.Récipient dans lequel on fait égoutter le fromage frais.

Fromage de chèvre de forme pyramidale, mais au dessus plat.Il est fabriqué dans la région de Valencay, à la limite de la Touraine et du Berry.

Petite claie de jonc ou de paille pour faire égoutter les fromages, sécher les fruits, etc.Petite claie, petit treillage en bois ou en fer.