bolet

Que signifie "bolet"

• Variété de champignons charnus, comprenant notamment les cèpes.
• Les bolets poussent dans les bois aérés pendant l'été et le début de l'automne.
• Ils ne portent pas de lamelles, à la différence des agarics, mais des tubes facilement reconnaissables. La plupart des bolets mesurent entre 5 et 15 centimètres, avec un chapeau circulaire d'un diamètre variant entre 5 et 15 centimètres. Le plus renommé est le cèpe dit "de Bordeaux", que l'on trouve sur les marchés.