Que signifie "graisse"
- Substance onctueuse d'origine animale ou végétale.
- Altération qui donne un aspect huileux aux boissons fermentées.
- Substance lipidique des tissus animaux ou végétaux: au cours de la digestion, les graisses se décomposent en glycérol (alcool) et en acides gras, lesquels sont ensuite utilisés pour former des graisses neutres, des composants du cholestérol et des phospholipides (graisses unies chimiquement avec le phosphore qui circule dans le sang).
- Les graisses peuvent être utilisées dans l'élaboration des structures du corps ou stockées dans les tissus. Comme le glucose, elles sont ensuite catabolisées en substances carbonées qui sont oxydées en gaz carbonique ou en eau.
Synonyme.s de "graisse"
Définitions
abîme
Gouffre d'une grande profondeur.Tout ce qui est impénétrable à l'esprit humain.
Définitions
arrêt
Interruption.Halte.Jugement, saisie.[au pluriel] Défense faite à un militaire de sortir.Aménagement latéral de la chaussée permettant l'arrêt sans dommage...
Définitions
chevron
Pièce de bois qui soutient les lattes d'une toiture.Galon en V renversé porté sur les manches et qui indique le grade des militaires.Nom de deux bandes...
Définitions
cosmétique
Se dit de produits utilisés pour l'entretien de la peau, des cheveux, etc.Les cosmétiques existent depuis des millénaires et sont utilisés par une large...
Définitions
crépine
Sorte de frange utilisée pour l'ornement des dais, des lits, etc.Membrane (épiploon) qui enveloppe les viscères du veau, de l'agneau, etc.Pièce perforée...
Définitions
huile
Liquide gras d'origine végétale, animale ou minérale.Peinture exécutée à l'huile.Haut personnage.
Définitions
incident
Evénement sans importance.Evénement secondaire qui survient dans le cours d'une affaire, d'une action principale.Evénement peu important en lui-même mais...
Définitions
lipide
Groupe de corps gras rencontrés dans tous les organismes vivants. Les lipides se distinguent des autres composants organiques par le fait qu'ils ne sont pas...
Définitions
macule
Feuille d'impression mal encrée, tachée.Papier d'emballage de qualité grossière.Tache sur la peau.Tache du soleil.
Définitions
plaque
Feuille rigide de métal, de bois, de verre, etc.Décoration, insigne, pièce de métal portant une indication.Tache colorée sur la peau.Substance visqueuse et...
Définitions
profane
Qui n'appartient pas à la religion.Personne qui n'appartient pas un ordre religieux.Personne qui ne fait pas partie d'un groupe.Personne qui n'est pas...
Définitions
tache
Marque qui salit.Marque naturelle sur la peau.Marque naturelle sur le poil d'un animal, sur le plumage d'un oiseau.Ce qui porte atteinte à l'honneur,...
Définitions
trouble
Agitation désordonnée, confusion.Désunion.Emotion.Etat pathologique dans l'organisme. Ex : troubles de l'ouïe..
Définitions
tuile
Carreau de terre argileuse séchée et cuite au four, utilisé pour couvrir les maisons.Petit four sec, plat et rond.Désagrément, ennui imprévu.
Aller plus loin
Conjugaison
graisser
Prononciation : grè-séFrotter, oindre de graisse ou d'un corps gras. Graisser un essieu. Graisser ses souliers.Participe passé Tourner à la graisse, en...
Définitions
hexachlorocyclohexane
Composé chimique constitué de 6 atomes de carbone, 6 atomes d'hydrogène et 6 atomes de chlore.C'est une substance cristalline utilisée comme insecticide.
Définitions
cétonémie
Présence normale des corps cétoniques (substances qui proviennent de la dégradation des albumines et des graisses) dans le sang.Taux de ces corps.
Conjugaison
décarburer
Prononciation : dé-kar-bu-réTerme de chimie. Enlever le carbone mêlé à d'autres substances.- Séparer le carbone de la fonte par l'affinage.- Ôter à l'acier...
Définitions
confit
Conservé dans une substance appropriée.Pénétré de: confit de dévotion.Se dit d'une mine douce et mièvre.Préparation culinaire à base de viande cuite et...
Définitions
collagénose
Terme désignant une maladie qui consiste en l'atteinte diffuse du collagène (une des scléroprotéines constituant la substance intercellulaire du tissu...
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