Que signifie "pectique"
- Acide pectique, acide connu pendant longtemps sous le nom de gelée végétale.
- Il donne au suc des fruits la propriété de se prendre en gelée.
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Conjugaison
geler
Prononciation : je-lé. La syllabe ge prend un accent grave, quand la syllabe qui suit est muette : je gèle, je gèleraiTransformer en glace, durcir par le...
Définitions
phosphorique
Se dit des trois acides formés par réaction entre l'eau et l'anhydride phosphorique, et qui sont, par ordre de proportion d'eau: l'acide métaphosphorique...
Conjugaison
attendrir
Prononciation : a-tan-drirRendre tendre, non dur. La gelée attendrit les choux.- Par extension.S'attendrir, Verbe réfléchi Devenir tendre, non dur. Les...
Conjugaison
paillassonner
Garnir les plantes de paillassons (Etuis de paille) pour les garantir de la gelée.
Conjugaison
lézarder
Prononciation : lé-zar-déCauser des lézardes. Les fortes gelées ont lézardé cette muraille.
Définitions
glycocolle (m.) ou glycine (f.)
Acide aminé qui constitue les protéines.La glycine, appelée également acide amino-acétique, fait partie des acides aminés non essentiels que l'on trouve...
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