batterie de cuisine

Que signifie l'expression "batterie de cuisine"

L'expression "batterie de cuisine" désigne un ensemble d'ustensiles et de récipients utilisés pour cuisiner. Cela inclut généralement des casseroles, des poêles, des plats allant au four, des ustensiles comme des spatules, des fouets et parfois des couteaux. Le terme "batterie" évoque l'idée d'un groupe d'éléments qui fonctionnent ensemble, comme une batterie d'instruments de musique. En cuisine, chaque élément a son rôle spécifique, permettant de préparer une grande variété de plats. Cette expression souligne l'importance d'avoir les bons outils pour réaliser des recettes avec efficacité et créativité.

D'oû vient l'expression "batterie de cuisine"

L'expression "batterie de cuisine" trouve ses racines dans l'évolution du vocabulaire culinaire et des ustensiles de cuisine. Le terme "batterie" dérive du mot français "battre", qui fait référence à l'action de frapper ou de mélanger, en lien avec la préparation des aliments. Historiquement, il a également été utilisé pour désigner un ensemble d'instruments qui se complètent mutuellement.

En ce qui concerne l'utilisation du mot "cuisine", il désigne l'espace où l'on prépare les aliments, mais il a également des connotations liées à l'art culinaire. Ensemble, "batterie de cuisine" évoque ainsi un ensemble d'ustensiles, d'outils et de récipients utilisés pour cuisiner.

L'usage de cette expression a été popularisé au fil des siècles, notamment à partir du XVIIe siècle, lorsque la gastronomie française commence à prendre une place prépondérante dans le monde culinaire. Ce développement s'accompagne d'une diversité d'ustensiles, qui se sont multipliés avec l'innovation et la spécialisation des techniques de cuisson.

Géographiquement, l'expression est particulièrement ancrée dans la culture culinaire française, bien que des équivalents existent dans d'autres langues. Par exemple, en anglais, on parle de "cookware" pour désigner les ustensiles de cuisine. Cette influence se ressent dans les pratiques culinaires d'autres régions, où l'on retrouve des ensembles d'ustensiles similaires, souvent adaptés aux traditions locales.

Exemple.s d'utilisation de l'expression "batterie de cuisine"

Dans une cuisine, une batterie de cuisine complète comprend des casseroles, des poêles et des ustensiles variés pour faciliter la préparation des repas.

Lors de l'achat d'une nouvelle maison, il est courant de faire un inventaire de la batterie de cuisine pour s'assurer qu'elle répond aux besoins culinaires de la famille.

Les chefs professionnels utilisent une batterie de cuisine de haute qualité pour garantir une cuisson uniforme et maîtriser les techniques culinaires.

Pour un débutant, il est conseillé d'investir dans une batterie de cuisine basique, incluant quelques casseroles, une poêle et des outils essentiels comme une spatule et un fouet.