Contenus rédigé par Élise Barreau
Métiers
BERGER
Le métier de berger plonge ses racines dans le Néolithique, lorsque nos ancêtres se sédentarisent en pratiquant l’élevage. Longtemps les pratiques et...
Métiers
BOUCHER
Le métier de boucher, au nombre des professions les plus anciennes, n’est pas si courant autrefois, surtout dans les campagnes. Le boucher n’en est pas...
Métiers
BOURREAU
Bourreau... Si le métier a toujours compté peu de membres, il occupe dans la littérature comme dans l’imaginaire collectif une place considérable : pilori,...
Métiers
BOURRELIER, SELLIER, HARNACHEUR
Bourrelier, sellier, harnacheur, trois activités réunies sous un même toit et par un même homme. Trois métiers indispensables dans le monde traditionnel...
Métiers
CARTIER
Venues d’Orient, introduites au XIVème siècle en France, les cartes jouent d’emblée les grandes coquettes parmi les divertissements, toutes classes...
Métiers
CHALUTIER
Le chalutage est une technique de pêche bien particulière parmi les nombreuses qui existent. Si aujourd’hui parler de chalutier évoque un énorme bateau de...
Métiers
CHARBONNIER
Dans la forêt, à côté des scieurs de long, des bûcherons et des sabotiers, vivent les communautés de charbonniers. Logeant dans des huttes qu’ils déplacent...
Métiers
CHARCUTIER
C’est en 1475 que la profession de charcutier est définie en communauté et se sépare de celle des bouchers, même si les termes de chaircutiers ou de...
Métiers
CHARPENTIER
Avec les menuisiers, les charrons et les tonneliers, le charpentier travaille à la transformation du bois. Mais tout en hauteur ! En charge de l’ossature...
Métiers
CHARPENTIER DE MARINE
Sous l’Ancien Régime, le charpentier de marine est celui qui construit les vaisseaux - sans plans, sans chiffres, en se fiant uniquement au savoir ancestral...
Métiers
CIRIER, CHANDELIER
Bougies, chandelles et cierges sont des objets d’une importance capitale dans une France encore tributaire de l’éclairage du soleil. Mais le cirier n’est...
Métiers
CORDONNIER
Cordonniers et savetiers, assis sur leur légendaire escabelle, ont-ils vraiment toujours chanté comme le prétend la fable ? Sous l’Ancien Régime, en ville...
Métiers
CORSAIRE
Jean François de Nantes, gabier sur la Fringante, oué, oué, oué... est un corsaire, la chanson racontant ses gains et ses vingt mois de course - contre...
Métiers
COUTELIER
Couteliers et tonneliers ont le même saint patron : saint Jean-Baptiste. Au-delà de cette association, ce sont des artisanats qui sont morcelés en une...
Métiers
DENTELLIERE
Dentellière, un métier tout en finesse pour des demoiselles aux doigts de fée ? Certes un travail d’agrément pour les dames de la bonne société, la dentelle...
Métiers
ECRIVAIN PUBLIC
Le commerce des belles-lettres ne date pas d’hier. Bien plus, il culmine vers la fin de l’Ancien Régime, dans une France très majoritairement analphabète....
Métiers
FACTEUR D'INSTRUMENTS DE MUSIQUE
Facteur d’instruments : un artisanat plus rare (la musique n’est pas indispensable à la vie de tous les jours) mais présent un peu partout sur le...
Métiers
FONDEUR DE CLOCHES
La cloche est au village ce que le pain est aux maisons. Objet coûteux, honoré, voire sacré, elle demeure l’expression vivante d’une civilisation et rythme...
Métiers
GARDIEN DE PHARE
Héros tragique de la lumière, bravant avec abnégation et courage les éléments déchaînés, le gardien de phare a souvent fait l’objet de légendes et de...
Métiers
GENDARME
La maréchaussée, devenue la gendarmerie en 1791, quadrille le territoire depuis des siècles. Leur devoir ? Mettre de l’ordre dans les campagnes, punir les...