diététicien

Que signifie "diététicien"

• Personne qui s'occupe de diététique.
• Une diététicienne ou un nutritionniste équilibrent le régime alimentaire et les besoins nutritionnels de leurs clients.
• Il s'agit de professionnels diplômés, formés pour appliquer les principes diététiques permettant d'assurer une alimentation équilibrée en situation normale (maintien de la santé) ou pathologique (traitement de certaines pathologies). Par exemple, à l'hôpital, une diététicienne va s'intéresser aux besoins thérapeutiques de son client et établir un plan alimentaire spécial pour répondre à ses besoins d'un point de vue nutritionnel. Un nutritionniste, en revanche, est un médecin spécialisé, qui a des connaissances plus globales sur la nutrition et l'alimentation.
• Les nutritionnistes ont un double rôle:thérapeutique, puisqu'ils peuvent prescrire des traitements médicamenteux pour certaines pathologies, et préventif, en prodiguant des conseils sur l'alimentation équilibrée à respecter pour maintenir son état de santé et empêcher la survenue de maladies.