Que signifie "isoleucine"
- Acide aminé incolore cristallin qu'on trouve dans les protéines.
- L'isoleucine est un acide aminé essentiel que l'on trouve dans de nombreuses protéines, dont les protéines de betterave à sucre, la caséine, l'ovalbumine, les protéines de levure et la fibrine du sang. L'isoleucine intervient dans la formation de la plupart des protéines des tissus de l'organisme.
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Définitions
glycocolle (m.) ou glycine (f.)
Acide aminé qui constitue les protéines.La glycine, appelée également acide amino-acétique, fait partie des acides aminés non essentiels que l'on trouve...
Définitions
alanine
Acide aminé que l'on trouve dans les protéines qui constituent les êtres vivants.L'alanine est un acide aminé de la famille pyruvique. Les études en...
Définitions
sérine
La sérine est un acide aminé non essentiel pour la croissance, que l'on trouve dans de nombreuses protéines et en concentration particulièrement importante...
Définitions
valine
La valine est un acide aminé essentiel pour la croissance optimale de l'organisme humain. Elle se trouve dans de nombreuses sources de protéines...
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tyrosine
La tyrosine est un acide aminé essentiel à la croissance, que l'on trouve dans de nombreuses protéines alimentaires, telle que la caséine. La tyrosine est...
Définitions
cystéine
Aminoacide cristallin présent dans la plupart des protéines.La cystéine est l'un des acides aminés soufrés (un autre étant la méthionine).On la trouve dans...
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