Que signifie "cystéine"
- Aminoacide cristallin présent dans la plupart des protéines.
- La cystéine est l'un des acides aminés soufrés (un autre étant la méthionine).
- On la trouve dans la plupart des protéines. La présence de soufre dans cet acide aminé et dans ceux qui lui sont apparentés (comme la cystine) est responsable de l'odeur désagréable qui se dégage lorsque des cheveux ou des ongles sont brûlés.
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Définitions
méthionine
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Acide aminé incolore cristallin qu'on trouve dans les protéines.L'isoleucine est un acide aminé essentiel que l'on trouve dans de nombreuses protéines, dont...
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Acide aminé que l'on trouve dans les protéines qui constituent les êtres vivants.L'alanine est un acide aminé de la famille pyruvique. Les études en...
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ARN soluble dont le rôle est de porter les acides aminés à leur emplacement spécifique lors de la biosynthèse des protéines.Chaque ARNt est spécifique d'un...
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