Que signifie "transamination"
- Réaction chimique consistant dans le transfert des groupements aminés des acides aminés sur des acides cétoniques ou des aldéhydes.
- Ce processus permet la dégradation des protéines et la synthèse du glucose à partir de substances non glucidiques.
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Définitions
glycocolle (m.) ou glycine (f.)
Acide aminé qui constitue les protéines.La glycine, appelée également acide amino-acétique, fait partie des acides aminés non essentiels que l'on trouve...
Définitions
méthionine
La méthionine est un acide aminé essentiel et l'un des principaux acides aminés soufrés apportés par l'alimentation (l'autre étant la cystéine). La...
Définitions
alanine
Acide aminé que l'on trouve dans les protéines qui constituent les êtres vivants.L'alanine est un acide aminé de la famille pyruvique. Les études en...
Définitions
ARN de transfert ou ARNt
ARN soluble dont le rôle est de porter les acides aminés à leur emplacement spécifique lors de la biosynthèse des protéines.Chaque ARNt est spécifique d'un...
Définitions
valine
La valine est un acide aminé essentiel pour la croissance optimale de l'organisme humain. Elle se trouve dans de nombreuses sources de protéines...
Définitions
ARN soluble
ARN soluble dont le rôle est de porter les acides aminés à leur emplacement spécifique lors de la biosynthèse des protéines.Chaque ARNt est spécifique d'un...
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